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Queso manchego Viejo D.O.P. DON BERNARDO 880g.
Queso Manchego de Oveja Viejo con denominación de origen de la marca Don Bernardo.
García Baquero presenta este queso viejo en cuña de 250 gramos, un queso que ha sido madurado durante más de 10 meses, por lo que su sabor es más fuerte que otros quesos.
El kilo le cuesta 26,2 €.
Ingredientes y alérgenos:
Leche pasteurizada de oveja (min. 32%), cabra (min. 30%), vaca (min. 23%), fermentos lácticos, sal, cuajo y cloruro de calcio.
Información nutricional (100 g):
Energía: 1818 kJ / 439 kcal
Grasas: 36,5 g
de las cuales saturadas: 24,8 g
Hidratos de carbono: 1,5 g
de los cuales azúcares: 1,5 g
Proteínas: 26 g
Sal: 2,1 g
Calcio: 900 mg
Fósforo: 480 mg