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Queso Manchego Viejo Villacenteno GARCIA...
Con denominación de origen protegida viene este queso manchego viejo de oveja, elaborado con leche pasteurizada. Tomalo acompañado de uno de nuestros vinos.
Ingredientes y alérgenos:
Leche pasteurizada de cabra, sal, endurecedor: cloruro cálcico, cuajo animal, fermentos lácticos (leche), conservante: lisozima (derivado del huevo). Tratamiento de la corteza: E-202, E-235 y vino. Corteza no comestible.
Información nutricional (100 g):
Valor energético: 1812 kJ / 437 kcal
Grasas: 35,7 g
de las cuales saturadas: 26,27 g
Hidratos de carbono: 1,6 g
de los cuales azúcares: <1,0 g
Proteínas: 27,3 g
Sal: 2 g