- Contenido: La pieza pesa aproximadamente 950 gr.
- Marca: Portillo
- Especificaciones: requiere refrigeración.
Ingredientes y alérgenos:
Leche pasteurizada de vaca (mín. 85%), oveja (mín. 5%), sal, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, conservador: lisozima (derivado del huevo) y fermentos lácticos. Corteza no comestible. En corteza: conservadores(E-202, E-235) y colorante (E-172)
Información nutricional (100 g):
Valor energético: 1641 kJ / 396 kcal
Grasas: 32 g
de las cuales saturadas: 22,4 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: <0,1 g
Proteínas: 23 g
Sal: 1,8 g
Quesos Cerrato S. Coop. Avda. Pedro Cabezudo, s/n 34240 Baltanás (Palencia) España.