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Queso de Oveja IZAI 1,5 kg 1/2 pieza
Queso de Idiázabal, un queso inconfundible de oveja, ahumado, elaborado con leche cruda.
Ingredientes y alérgenos:
Leche termizada de vaca (60% min.), oveja (12,5% min.) y cabra (12,5% min.), fermentos lácticos, sal, y cuajo. Corteza no comestible.
Información nutricional (100 g):
Valor energético: 1700 kJ / 410 kcal
Grasas: 34 g
de las cuales saturadas: 23,3 g
Hidratos de carbono: 1 g
de los cuales azúcares: 1 g
Proteínas: 25 g
Sal: 2 g
Calcio: 900 mg
Fósforo: 480 mg